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2018/10/31

干し柿食べてみました。

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2週間前に干した干し柿。
1つを試しに食べてみました。
!(^^)!
ちゃんと干し柿の味がしました。
初めての試みだったので半信半疑でしたが
感無量!
甘味は抑え気味でしたが、美味しく頂きました。

YouTubeで干し柿の作り方を紹介していた内容には
ここからひとつづつラップにくるみ冷凍すると
さらに甘味が増す。とありましたが
今回はあと6個なのでこのまま食べてしまいたいと思います。

第二弾を予定中。
今度は渋柿を買ってきて作ってみます。
今年の冬は楽しくなりそうです。

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2018/10/30

玉ねぎ植えました。

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やっとタマネギを植える事ができました。
まだピーマンが身を付けているので
変な形の畝になりました。
去年より一ケ月くらい遅いかな~。
次はニンニクを植えなければ。
もう遅いかな~。
今日もありがとうございました。
また明日


2018/10/16

干し柿に挑戦

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先日、通院されている方から渋柿を頂きました。
そのまま完全に熟させて食べても良いと言われましたが
実は私、昔っから干し柿を自分で作ってみたかったので
作り方を教えてもらい初挑戦です。

皮をむいていると、虫の跡や少し黒くなったところがあったので
分かりませんでしたがえぐってみました。

後は熱湯につけて画像のように。
上手くできるかな~?
楽しみです。
2018/10/08

さつまいも収穫

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初めてのサツマイモ。
天気がよかったので掘って見ましたよ。
2週間くらいおいておくと甘くなるらしい。
それまで新聞紙にくるんで保存です。
どんな味でしょう?
2018/10/04

ブロッコリー植えました

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去年は青虫に食われはしたものの上手にできました。
今年は如何に?